INHALT 2016

wie

Birne

Naschstdugerne zwischendurch?

WiewäreesmiteinerBirn ?

WISSEN

BIRNE

Blätterteig

Sosüß

undsaftig!

ZUVIELEBIRNENKISTEN!

WelchedreiStreichhölzerkannstdusoumlegen,dass

ausdenvierBirnenkistendreiBirnenkistenwerden?

Rätsel

DasSuperobst

KERNIGUNDBELIEBT

Hastdu schoneinmaleineBirne in

derMittedurchgeschnitten?Wenn

ja,hastdubestimmtgesehen,dass

im InnereneinKernhausmitKernen

ist,wiebeieinemApfel.Beidege

hörenzumKernobst.

Birnenwaren

schonvorvielenhundertJahren

beidenaltenRömernundGrie-

chenbeliebt.

Händlerbrachtendie

SamenausAsienmit.Heutegibtes

über2.000Birnensorten.

VITAMINBOMBEN

Birnenenthalten sehrvieleVita

mine.

Undsiesindbesonderssüß

undsaftig.

Geradedeshalbwerden

sieaber leiderschnellmatschig.

AmbestenhebtmanBirnen

imKühlschrankauf,dorthalten

sie länger.

LERNENMITDERBIRNE

PünktlichzumSchulbeginn im

HerbstwerdenbeiunsdieBir

nen reif.Das trifftsichgut!

Denn

dievielenVitamine indenBirnen

könnendeinemGehirn

beimArbeitenhelfen.

Damit sind sieein

tollerPausensnack

DieAuflösungfindestduaufSeite 17.

Du liebstWilliamsbirnen?

Dannblätteredochgleich

zuSeite 17!Dortwartet

einBonaufdich.

Sie ist rechtgroß

Frucht ist etwas

kleinerund aufder

Sonnenseite rötlich

gefärbt.

Diese Sorte ist sehr

groß.Wenn sie reif

ist, färbt sie sich

gelb, schmeckt

saftigund süß.

DIESCHWERSTE ...

BirnederWelthat fast3Kilo-

grammaufdieWaagege-

bracht – sovielwieeinneu-

geborenesBaby!Geerntet

wurdediesesRiesen-

ding in Japan.

REKORD

Ichwiege

stolze

Kilo

DASBRAUCHSTDU

2 reife,weiche

Birnen

5ELZucker

2ELZimt

1Pkg.Blätterteig

2Eier

SCHWING DEN LÖFFEL!

WaschedieBirnen,

schneide sie inHälften

undnimmdasKern

gehäusemiteinem

Löffelheraus.DieStiele

bleibendran.

VermischeZuckerund

Zimt.Bestreuedamitdie

SchnittflächenderBirnen

hälften.Schneidedie

Schalemehrmalsder

Längenacheinundstreue

dieZuckerZimtMischung

hinein.

Heizeden

Backofenauf 180°C

(Ober/Unter

hitze)vor.

SchneidedenBlätter

teig inviergleichgroße

Stückeund legedieseauf

einmitBackpapierausge

legtesBackblech.

Setze jedeBirnenhälfte

mitderSchnittflächenach

untenaufeinBlätterteig

stück.SchneidedenTeig

entsprechendderSchnitt

vorlageaus.Ritzemit

einemZahnstocherdie

Adern indieBlätter.

VerquirledieEiermit

einerGabelund streiche

BlätterteigrandundBlät

terein.BackedieBirnen

für20Minuten im

vorgeheiztenBack

rohrund lasse

sie 10Minuten

abkühlen.

SOGEHT’S

AbateFetel

Williams

l rt i

EinApfelhängtan

einemBaum,da

kommteineBirne

vorbeigeflogen.

DerApfel,ganzüber-

rascht:„Hey,Birnen

könnennicht fliegen!“

DaraufdieBirne:

„Ichbindochdie

BirneMaja!“

WITZKISTE

4Stück

40Minuten

20Minuten

warm

Ruck-

Zuck-

Rezept

KENNST

DUDIESE

BIRNEN-

SORTEN?

DASBRAUCHSTDU

250gWeißbrotreste

oderSemmelnvom

Vortag

4Paradeiser

2KugelnMozzarella

250gKochschinken

etwasButter

3Eier

200mlSchlagobers

Salz,Pfeffer

½BundPetersilie

SchneidedasBrotoderdie

Semmeln inScheiben.Schneide

diegewaschenenParadeiserund

denMozzarellaauch inScheiben.

Verrühredie

Eierunddas

Obers,würzemit

SalzundPfeffer.

Halbieredie

Schinkenscheiben.

WaschediePetersilie, schüttle

sie trockenund schneide sieklein.

Rühre sieunterdieEimasse.Gieße

dieEimasseüberdenAuflauf.

SchichteBrot,

Paradeiser,Mozzarella

undSchinken fächer-

artig ineinegebut-

terteAuflaufform.

Überbacke ihn

bei200Gradetwa

20Minuten im

vorgeheiztenOfen.

4Personen

ca.35Minuten

20Minuten

warm

BROTAUFLAUF

SCHWING DEN LÖFFEL!

Kochen

mit Resten

REZEPT

GEHT’S

DiesüßeVariante heißt

„ArmeRitter“unddasRezept

dazufindestduauf

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WARUMHEISSTDAS

GERICHTARMERITTER?

DerName

„ArmeRitter“

entstand schon

vor sehr langerZeit.VieleRitterwaren

damals tatsächlich sehr armund konnten

sich keinFleisch leisten.MitMilchund

Eiernmachten sie aber auch aus altemBrot

noch eingutesEssen.

Rätsel

ERKENNSTDUDASBILD?

NimmeinenStiftundverbindedieZahlenvon 1bis33.

MitbuntenStiftenkannstdudasGebäudeauchnochausmalen,wieesdirgefällt.

Vielleichtmöchtestdu jaauchnochetwasdazuzeichnen?

HAST

DU DAS

GEWUSST?

W E R M A C H T WA S

Billa kocht frisch

auf – für Kids

„frisch gekocht Kids“ präsentiert sich seit der Sep-

temberausgabe 2016 bunter, verspielter und mit

erfrischender Leichtigkeit. Das Magazin überzeugt

mit ansprechender Bildsprache, modernem Layout

und kindgerechter Umsetzung. Das Konzept hat

überzeugt: Seit Herbst zeichnet der

RG Verlag

für

die Gestaltung des zehnmal im Jahr erscheinenden

Kundenmagazins verantwortlich.

Die Freude am Essen wird den kleinen Lesern und

Leserinnen einerseits mit einer Vielzahl an Re-

zepten und interessanten Informationen rund um

das Thema Lebensmittel vermittelt. Andererseits

sind aber auch Comics, Bastelanleitungen, Rätsel

und Ausmalbilder fixe Bestandteile des Magazins.

Stephanie Schubert, Auftraggeberin und Marke-

tingleiterin von BILLA, möchte, dass Kindern mit

„frisch gekocht Kids“ Lebensfreude, aber auch der

bewusste Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen

vermittelt wird: „Nachhaltiges Handeln und hoch-

wertige Lebensmittel gehören zu unseren Kern-

anliegen. Themen, die wir auch verstärkt unseren

kleinen LeserInnen näherbringen möchten.“

Das Magazin „PROSPECT“ der Österreichi-

schen Theatertechnischen Gesellschaft

(OETHG) erscheint in neuem Bühnenlicht.

Star-

mühler Content Marketing

hat die Spots

dafür eingestellt. Die Wiener Agentur re-

launchte das Magazin, das nun prächtiger,

jünger und moderner wirkt. Die OETHG ist

ein Fachverband für alle im Bühnen- und

Veranstaltungsbereich tätigen Mitarbeiter

und Selbstständigen und bietet diesen

eine Kommunikationsplattform für den

fachspezifischen Erfahrungs- und Ideen-

austausch. Größte Änderung ist die gra-

fische und redaktionelle Unterteilung in

vier Kapitel. „Wir haben damit eine klare

Struktur geschaffen. Das Magazin wirkt

jetzt aufgeräumter, technischer und

arbeitet zugleich mit mehr Bildern, die

die fachspezifischen Texte ergänzen“, erklärt

Christine Starmühler. „Die Texte sind weiterhin

sehr fachlich und informativ. Dennoch haben

wir versucht, neue Themen zu finden, um auch

ein jüngeres Publikum anzusprechen“,

so Herbert Starmühler, Chefredakteur des

44 Seiten starken Magazins.

V O M S T E A K - KÖ N I G

Z U M C U R R Y - K A I S E R

Zur Neueröffnung eines weiteren Lokales bringt

der bekannte Wiener Steakhouse-Besitzer Andi

Flatscher ein Kundenmagazin gemeinsam mit

Starmühler heraus. Auf 36 Seiten werden die Leser

in die Welt seiner Lokale entführt. In der aktuel-

len Ausgabe stellt Flatscher nicht nur seine zwei

bisherigen Restaurants in der Wiener Kaiserstraße

vor, sondern gewährt den Lesern einen exklusiven

Einblick in sein neues Restaurant, der „Flotten

Charlotte“. „Direkt neben dem Flatschers Bistrot

gibt es dann die beste Currywurst Wiens“, so

Andi Flatscher. Das Magazin hat eine Auflage von

50.000 Stück, liegt in den Lokalen auf und wurde

dem Kurier beigelegt. Konzept sowie die Umset-

zung sind von Starmühler Content Marketing.

Reif

für die

Bühne

Erscheint vier Mal

jährlich in neuem

Licht: Das Magazin

der Theatertechni-

schen Gesellschaft

Kochspass & Kunterbuntes Wissen

Gratis

FürVorteils-

ClubMitglieder

Stark!

schauenwir

gemeinsamauf

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Flatter, flatter

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